Som rubriken skvallrar om kommer detta inlägg handla om våra vanor och inställning till öl och kanske framförallt ölkonsumtion.
Ni har säkert märkt här på bloggen att jag på allvar tagit tag i en skåpsrensning. Anledningen till detta är en kombination av att jag inte har obegränsat med förvaringsutrymme samt att jag överköpt vid köpstillfällena.
Tänkte skriva några rader om vilken inställning till ölkonsumtion som är sundast. Tills för några månader sedan kände jag ett sug efter att prova samtliga nyheter med undantag av det som jag garanterat kunde klassa som ointressant för mig, lägg därtill några utlandsresor så blir det mycket öl som plockats hem. Detta ledde till att jag egentligen köpte mer än jag hade möjlighet att konsumera, så kvar i skåpet stod de öl som jag egentligen enbart köpte för att ge ett omdöme och kanske betygsätta på någon ratingsida.
Nej, min nya rutin ska fokusera på mer kvalitet och mindre kvantitet utan att helt tappa fokus på nya oprövade öl. Det finns ju trots allt så mycket bra öl där ute som man inte provat.
Någon kanske tycker att man kan missa just den ölen som är så fantastiskt god men det känner jag inte är någon större risk då man efter en tids provande börjar lära sig vad man gillar. Jag menar - hur intressant är en ny pisslager från Carlsberg eller någon smaklös bitter från något massproducerande brittiskt bryggeri?
Nu till något annat. Jag har inte riktigt kommit så långt att jag har förstått detta med husöl. Om jag har förstått rätt så menas ett öl som inte är topp men smakar bra för det satta priset som i sin tur bör vara lite lägre så att man ska ha råd med fler.
Det är egentligen av två anledningar jag inte förstår detta. 1) jag hinner inte dricka det som jag köpt för att prova så när ska man dricka husölet, hur mycket öl dricker ni egentligen? 2) man dricker ju inte fyra liter impy åt gången så varför köpa en halvtråkig öl för ca 30 kr/50cl när man får en Weasel för 99kr/50cl eller ekad Yeti för 65 kr/50cl?
Men det kanske helt enkelt är så att husöl är ett annat utryck för session-öl där fortfarande kvalitén står i fokus. Då förstår jag detta utan att vara en session-öl-fantast på något vis.
Nå, vad säger ni är jag helt uppåt väggarna fel ute här? Dela gärna med er av er inställning till detta. Och kan inte någon vara snäll att reda ut begreppet husöl åt mig.