fredag 27 november 2009

Ballast Point Sculpin India Pale Ale

När jag kom hem efter jobbet idag kunde jag inte motstå denna Sculpin som jag bytt till mig för några veckor sedan. Jag hade tänkt att dela med mig av flaskan, men med tanke på färskhet och att jag har några andra öl som skulle uppskattas lika mycket valde jag att öppna flaska ikväll.

Var lite orolig för färskheten på flaskan då jag vet att den är begränsad till att bryggas på hösten men vet inte hur länge produktionen pågår. Har i och för sig även läst att Ballast Point funderar på att göra denna till en året runt-öl. Någon som vet?

Hur som helst upplevde jag den som följer.....



Utseende:
Halvklar ljusgul (bilden ljuger) vätska med kompakt vitt skum.

Doft:
Precis som förra gången jag drack den var det som en underbar tropisk fruktkorg med ett rejält sting av citrus. Mjuk sötma.

Smak:
Oj, en hel tropisk djungel som kommer över en i vågor av humle med en behaglig maltsötma. Precis som doften har smaken har ett sting av citrus med en mjukare bakgrund av mjuk mogen frukt typ mango och persika. Så otroligt nektarlik.

Munkänsla:
Lätt kropp, medel kolsyra, underbar krispighet.

....alltså helt underbar! Vid förra tillfället jag hade förmånen att smaka den drog jag direkt slutsatsen att det var den godaste IPA jag druckit och jag har ingen anledning att ändra det efter denna flaska.

tisdag 24 november 2009

Örebro Öl & Whisky

Då var man tillbaka i Götet efter en helg i gamla hemstaden Örebro med besök på Örebro Öl och Whisky Festival.

Jag har lite svårt att bestämma mig vad jag tyckte om festivalen som gick för andra året men det var mitt första besök. Det känns som att jag skulle kunna vara den där dryga typen som har åsikter på hur skralt öl-utbudet var och att man faktiskt springer på ett större öl-utbud en vanligt pubrunda i Göteborg. Men jag skulle ju lika gärna kunna fokusera på att det faktiskt är en bra ordnad festival som gjort det bästa av de förutsättningar som bjuds.

Hur som helst bjöds det på några riktiga höjdpunkter som jag inte smakat tidigare. Det som stack ut mest var Kaggen som lagrats på nya svenska ekfat och Sandbacka Imperial Stout. Annat som jag kommer komma ihåg är Sandbacka Bitter och Närke cAmarillo som filtrerats genom ett humlefilter (kanske mer rolig än god) och De Molens Rasputin på fat.



Men hur var det då med dryckesmenyn till den specialkomponerade festivalmenyn som jag nämnde i föregående inlägg? Hade väl inte väntat mig att någon större omsorg hade lagt ned på valet av dryck till maten men hoppades att vi skulle kunna få ett antal alternativ på öl och att någon kunde säga några ord om tanken bakom valen dryckesmenyn.

Det visade sig att om man inte ville ha rött eller vitt vin (på en öl- och whisky-mässa) kunde man välja ett handplockat festivalpaket som tydligen skulle passa maten. Mycket intressant..eller?!

Följande rekommenderades av arrangören:

Kryddgravad lax - Tuborg Grön

Pepparstekt oxfilé med tryffelbearnaise - Staropramen Dark


Nu låter det så negativt att jag måste nämna att jag faktiskt hade några trevliga timmar med många goda och några riktigt bra öl.

lördag 21 november 2009

ÖÖWF

Om någon timme är det dags för mitt första besök på Örebro öl & Whisky Festival.

Ska bli intressant att se hur de har lyckats. Ska erkänna att förväntningarna på denna förhållandevis lilla festival är lite nedtonade efter urladdningen på SBWF. Men det brukar å andra sidan vara som mest lyckat när förväntningarna inte är skyhöga.

Vi ska även hinna med något som de kallar en specialkomponerad festivalmeny. Ska bli intressant att se vad vi serveras att dricka till den. Kan det bli en flaska rödtjut?

söndag 15 november 2009

Weasel Islay Edition

Några rader om ett öl jag precis sitter och smuttar på.

Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel Islay Edition.



Utseende:
Svart vätska, rikligt kompakt brunt skum.

Doft:
Snyggt integrerad Islaywhisky, vanilj, kaffe, choklad, aningen alkohol, subtil rök.

Smak:
Även här snyggt integrerad Islaywhisky, kaffe, choklad, träig beska, peppar, sälta, aningen alkohol, vanilj, subtil rök.

Munkänsla:
Medelfyllig kropp, medium kolsyrad, värmande känsla i halsen.

Helhetsintryck:
En grym Imperial Stout med hög hinkabilitet! Whisky-karaktären tar inte på något sätt över utan lindas snyggt in i orginalölets underbara karaktär. Älskar även ölets utseende med det underbara krämiga ätbara skummet ovanpå den svarta vätskan!

Ölen har ärvt den underbara eftersmaken som återfinns i den bästa Islay-whiskyn.

Som gammal whisky-nörd med Islay som favoritdistrikt måste jag erkänna att jag fullkomligt älskar detta.

Tänk om BrewDog skulle kunna lyckats med något i närheten av detta, det är ju trots allt deras hemmaplan.

lördag 14 november 2009

Lagrad Gonzo

Hann med ytterligare en öl ikväll. En lagrad Gonzo av den äldre versionen från 2007. Skriver kort några rader om intrycken.


Utseende:
Svart vätska, ojämnt beiget skum.

Doft:
Mörk choklad, körsbär.

Smak:
Mörk choklad, Lakrisal, körsbär, rostat, lagrat vinöst, träig beska.

Munkänsla:
Medelfyllig kropp, lätt kolsyrad.

Skål och god natt.

fredag 13 november 2009

Dubbelt Founders

Fortsätter att tömma förrådet på öl från bytet. Denna gång blir det två öl från Founders och först ut är Centennial IPA.

Delade en flaska av denna med Dempa och några fler på SBWF och tyckte då att den var riktigt trevlig.



När jag ju häller upp den blir det ett kompakt vitt skum som klamrar sig fast på insidan av glaset. Vätskan är halvklar gyllene orange. Doften är helt underbar av mjuka toner fruktiga toner som ananas, mango, citrus. Det är en väldigt behagligt doft och kommer på mig sittande med näsan i glaset och bara njuta. Smaken är frisk och otroligt fräsch av samma underbara mjuka fruktiga toner som finns i doften. Under detta ligger det en lätt karamell-bakgrund. Då denna öl har en lätt kropp och inte alltför kraftig beska blir den sjukt lättdrucken.

Jag nämnde tidigare att jag gillade denna när jag drack den på mässan i Sthlm men nu är den bara helt sjukt bra. Det som är roligt är att den känns vansinnigt färsk. Skulle nu vilja haft en sexpack att tömma ikväll men det har jag tyvärr inte samt att det är dags för ett annat öl från samma bryggeri och även den dracks i Sthlm. Då detta är ett av mina favoritöl från mässan blev jag nöjd när jag fick med några i mitt ölbyte senast. Jag talar om Breakfast Stout.



Häller upp en svart vätska med kompakt beiget skum lämnar sparsamt med skumrester på glaset. Doften mjuk av kaffe och choklad med något "halmigt" som jag brukar hitta i stouts som denna där havre har tillförts i bryggprocessen.

Smaken är även den mjuk och full av genuin kaffe och choklad utan att bli syrlig och bitter med en mjuk och behaglig munkänsla. Kanske inte den mest komplexa Imperial stouten men vem bryr sig när det är så här fantastiskt gott!

Kroppen är medelfyllig och lätt kolsyrad.

onsdag 11 november 2009

Bells The Oracle

Humlestinna öl ska inte stå på hyllan så nu ger jag mig på en av mina bytesobjekt.

Har en tid varit nyfiken på denna Imperial IPA från Bells Brewery så spänningen var hög när jag sprätte upp kapsylen.



Doftar sedvanligt på kapsylen och får genast en föraning om att här har det gått åt humle. Ölet genererar ett kompakt vitt skum som lämnar drivor med skumrester på glaset, mycket inbjudande! Doften är stor och frisk av massor av humle och åter humle. Vi har allt från mjuka mogna tropiska frukter till distinkta grape/citrus-toner och en stickande parfymton.

Smaken går i samma fotspår med ett långt häng av parfym och beska. Humlen som domineras av mango, persika och grape balanseras av en stabil ryggrad av karamell utan att bli störande söt. Smaken är otroligt lång och verkar aldrig vilja släppa taget om gomseglet.

The Oracle är en av de mest humle-intensiva Imperial IPA som jag provat så gillar du inte tex Hop 15 från Port Brewing är detta inget för dig. Men om du likt mig fick en WOW-känsla av Hop 15 har du ytterligare en Imperial IPA från samma skola att se fram emot. Maltnördar göre sig icke besvär utan lämna dessa öl åt oss som älskar dem.

Det enda som stör aningen är att den ganska höga alkoholhalten som gör sig aningen påmind i doft och smak.

måndag 9 november 2009

Mitt första ölbyte

För några månader sedan fick jag ett mail på Beeradvocate med en förfrågan på att byta Cantillon Blåbaer mot några amerikanska bärs. Kul, men problemet var ju bara att jag redan hade lovat bort mina Blåbaer till en annan amerikan på Ratebeer bara någon månad tidigare, vilket jag också förklarade för den Blåbärssugne amerikanen. Men efter att ha forsatt mail-konversation bestämde vi ändå att vi skulle genomföra bytet när jag kommit över några flaskor från Batch 5 som då skulle släppas någon månad senare.

Så mycket riktigt blev det en resa ned till Köpenhamn när dagen var inne för släppet av dessa eftertraktade Blåbaer. Ni som är intresserade av vad som inhandlades kan hitta detta här.

Eftersom jag inte har någon byteshistorik bestämdes det att jag skulle skicka mitt paket först och någon vecka senare plockades mitt första paket ihop innehållande Cantillon Blåbaer, Pannepot Reserva och naturligtvis Dugges 1/2 Idjit. Måste erkänna att det var lite nervöst att följa den över Atlanten via paketets ID-nummer. Allt gick dock helt utan problem och igår anlände min del av bytet till Göteborg.

Hur gick tankarna då om vad som jag ville få ut av bytet? Det var egentligen ganska spontant tillagda objekt i takt med att bytet ökade i omfattning. Men det fanns ändå någon grundtanke att komma över några färska IPA/DIPA, några mörka och kanske någon suring.

Resultatet ser ni nedan.



Några trevliga Stout med kanske Kate The Great i spetsen.




På den välhumlade sidan är jag nöjd med att ha kommit över (enligt mig) världens bästa IPA Sculpin och fyllt ut med några färska Centennial IPA från Founders. Till detta kan vi lägga några purfärska The Oracle DIPA från Bells som jag har stora förväntningar på.



En grym suring från Russian River samt Angels Share Bourbon 2009 och Brandy 2008. Kanske lite surt att offra en plats i paketet för Brandy när den nu går att köpa i Köpenhamn och snart på Systembolaget men det kan jag leva med. Ska bli kul att prova dem parallellt

Då var det bara att invänta nästa paket från min andra bytespartner (via Ratebeer) från staterna. Mitt paket tog sig precis igenom den amerikanska tullen enligt ID-loggen, grymt.

Fan det är ju spännande detta!