söndag 23 augusti 2009

Fortsättning följer...

på Mikkellers Single Hop Serie.

Denna gång är det två mycket intressanta humlesorter Amarillo och Tomahawk. Enligt uppgifter från Mikkeller kommer de att vara tillgängliga i Danmark om någon månad.


Redan nu finns det en annan nyhet från Mikkeller på hyllan i Danmark - Drink your sorrows away. En belgisk ale som tydligen ska vara väldigt vacker om jag har koll på min danska, "Måske verdens smukkeste øl".

lördag 15 augusti 2009

Hoppin Frog Mean Manalishi

Då var man på Systembolaget Nordstan och köpte några efterlängtade öl. Det öl jag ska skriva några rader om här kommer från Hoppin Frog och är deras bidrag till stilen imperial/double IPA, Mean Manalishi. Det är faktiskt andra gången jag dricker denna DIPA då jag kom över en flaska i Köpenhamn för nästan ett år sedan. Då tyckte jag den var god som skam så det ska bli intressant att prova den igen.

Ölen är bärnstensfärgat med ett kompakt smutsvitt skum.

Doften är precis som jag minns full med citrus och tropiska frukter, hittar även jordgubbar och till detta finns ett stabilt karamellfundament. Doftmässigt är det i topp bland de IPA/DIPA jag smakat, man blir bara glad och det är nästan omöjligt att sluta dofta på ölen.

Smaken är precis så där skön och balanserad som jag minns den från tidigare med underbara smaker av tropiska frukter, jordgubbar, tutti frutti, karamell, söt. Mjuk bitter avslutning som inte blir så där brutalbitter som det kan bli i vissa DIPA. Detta är godis!

Är man ute efter en brutal obalanserad DIPA som bedövar smaklökarna blir man nog besviken på Mean Manalishi för här får man en balanserad DIPA som farligt lätt slinker ner.

Då har vi den ständiga frågan hur färsk den är. Jag upplever den som mycket färsk men tror mig minnas den som en ännu mer fräsch och kraftig humleprofil i smak/arom vid förra tillfället utan att förlora balansen. Även om det nu är så att jag har rätt så är det inte många i stilen som kan mäta sig med denna. Detta är helt enkelt ett riktigt bra öl.

Gå och köp denna extremt goda öl till ett tyvärr extremt högt pris.

onsdag 12 augusti 2009

Öl i Stockholm (med risk för varumärkesintrång)

Tillbaka till Göteborg och vardagen efter en väldigt lyckad helg i Stockholm med många goda öl och några extremt goda öl.

Torsdag
öl@Akkurat
Bells Two Hearted Ale, kanske världens bästa IPA, så välbalanserad, så fräsch, så underbar!

Blue Point Hoptical Illusion
, låg humleprofil ganska medioker IPA.

Andersson Hop Ottin IPA
, frisk humledoft men tyvärr matchar inte smaken doften.

Thirsty Dog Siberian Night
, åååå så underbar imperial stout med massor av kaffe!

öl@OT
Moylanders Double IPA (fat), överraskade positivt, en stabil DIPA med mycket humle i doft och smak.

Dogfish Head 90 Minute IPA
, blev besviken på den igen, alldeles för maltdominerad för en DIPA enligt mig. Köpte en flaska i Danmark för något år sedan som jag då trodde var gammal då den hade så lite humle i smak och doft men denna hade inkommit för enbart två veckor sedan till OT. Trots detta en tråkig DIPA men den ska tydligen smaka så.

Southern Tier Hoppe
(fat), igen massor av humle främst i doften.

öl@Bishops Arms Vasagatan
Närke Rainbow Warrior, frisk balanserad IPA med smak av tutti frutti.

Fredag
öl@Akkurat
Bells Two Hearted Ale, igen bara för att den är så fantastisk!

Laughing Dog IPA,
mjuk IPA med sköna toner av smultron och skogshallon.

fff Alton's Pride
(cask), mycket trevlig bitter som real ale.

fff Pressed Rat And Warthog
(cask), en lite mörkare real ale med rostade toner.

öl@Monks Wallingatan
Monks Grätzer, välhumlat rökveteöl av polskt ursprung som återupplivats. Rick Gordon rekommenderade denna veteöl genom ett sms som inkom sent på torsdagen. Över förväntan och tack Rick för tipset.

Närke Slättöl
, gör en aldrig besviken.

Lördag
öl@Akkurat
Dark Star American Pale Ale (cask), världens godaste real ale eller i alla fall den godaste jag druckit. Mycket bra öl.

Cantillon Fou Foune (fat), så underbart detta var!

Smuttynose IPA
, tråkig? kanske men välbalanserad och trivsam.

Avery IPA
, mycket god IPA med balans.

Avery Maharaja imperial IPA
(fat), detta hop-monster kopplades på under lördagen på crazy-kranen när fatet med Samuel's Oak-aged Ale från Avery var tömt. Kul att få prova Maharaja färsk och kan du gissa.... den gjorde mig inte besviken. Tjock koncentrerad malt-humle-sörja som fräter och kittlar i munnen. En god och häftig upplevelse.

Helgens bästa öl var Bells Two Hearted Ale som jag verkligen kan rekommendera. Drack den på fat förra sommaren på just Akkurat och den var lika god på flaska - helt sagolik.

Vill även kanske lite förvånade slå ett slag för de tre ölen jag drack på cask vilka var överraskande bra, speciellt american pale alen från Dark Star. Upplevelsen förstärktes naturligtvis av den proffsiga anläggningen och hanteringen av dessa färsköl. Mycket av ombyggnaden av Akkurat har ju handlat om att få till en riktigt bra anläggning för just real ale. Akkurat hade tre fat påkopplade när jag var där men jag tror det fanns det plats för ytterligare tre. Rotationen var stor bland faten, tror de skiftade minst två cask under de dagarna jag var där.

Sedan känns det naturligtvis speciellt att få en Cantillon Fou Foune som serverats från ett fat.

Som sagt, det var en mycket trevligt helg där man fick träffa både gamla polare och nya bekantskaper som Baggen från Beerwell. Trevlig typ denna Baggen.

onsdag 5 augusti 2009

Om man ändå kunde spendera helgen i Sthlm!

Tidigare idag ramlade Akkurats nyhetsbrev in i inkorgen. Fokus låg på nya jänkare vilka det var kan ni läsa på Jontes blogg här.

Några spontana kommentarer är att jag gärna skulle vilja prova Two-Hearted Ale från Bell's Brewery igen. Drack den på fat på Akkurat förra sommaren och då upplevde jag den som grymt god. Den rankas förövrigt som världens näst bästa IPA efter AleSmith IPA.

Sedan kan man ju fortsätta drömma om Avery IPA eller varför inte en purfärsk Maharaja Imperial IPA.....eller vad säger ni om Hop-Ottin IPA....eller vore det inte grymt med Hoptical Illusion IPA och kanske några Laughing Dog IPA och Smuttynose IPA för att sedan runda av med Third Coast Old Ale framåt småtimmarna - oj, vad avundsjuk man blir på 08:orna!

Inte minst då detta endast var nyheterna på en av pubarna....både Akkurat och OT har säker massa sjuka jänkare på lagret. Det var ju inte länge sedan vi såg godingar som Hopslam, Expedition Stout, Ten FIDY, World Wide Stout...ja listan kan säkert bli hur lång som helst men nu står jag inte ut längre.....

....men Weine var det inte du som skulle åka dit imorgon och spendera några dagar med att dricka massor av öl på just dessa pubar? Jo, men det stämmer ju när du säger det - fan vad grymt det ska bli!

Skål & trevlig helg så hörs vi nog först i början av nästa vecka när jag nyktrat till.

tisdag 4 augusti 2009

Hoppin Frog Barrel Aged BORIS The Crusher

Måndag förra veckan besökte jag och Rojo Haket vilket jag skrev några rader om här. Nämde där att jag skulle återkomma med huvudsyftet med besöket den kvällen.

Vi hade från Brill & Co via Dempa fått tips om att de skulle fått in Barrel Aged BORIS The Crusher från Hoppin Frog. För er som inte vet producerades den i endast 86 kolli och Brill lyckades komma över 7 av dessa! Med tanke på denna och tidigare lanseringar både här och Danmark känns det som vi har hög prioritering här i norden.

Men hur var den då?

Vi fick in en väldigt kall flaska då ölkylarna var fyllda så dessa flaskor fått tagit plats i grönsakskylen där temperaturen var betydligt lägre. Det var helt ok för mig då jag föredrar en för kall öl före en för varm samt att det alltid är roligt att följa hur dofterna och smaken utvecklas med temperaturhöjningen.



Att vi har med BORIS att göra tyckte jag kom fram tydligt i den otroligt lena munkänslan. Till denna växer det fram en räcka med smaker som choklad, vanilj, körsbär, trä och en välbalanserad Bourbon-karaktär. Det kortlivade skummet är mocha-färgat med en tjock svart vätska som ger en fet munkälsla.

Jag skriver bourbon för att förklara karaktären men den lagras i amerikanska Heaven Hill Whiskey-fat men de ligger betydligt närmare bourbon än skotsk whisky i karaktären. Om man tillhör de som kan uppleva att bourbon-karaktären får för mycket plats i vissa öl men ändå gillar smakerna som den tillför ska definitivt ge denna en chans då det är väldigt balanserat här.

Choklad & öl

Bestämde mig tidigare idag för att ställa in Choklat från Southern Tier i kylen.



Så löjligt mycket choklad i doft och smak. Men som jag sagt förut uppskattar jag många av ölen från Southern Tier just för att de är så raka och obalanserade i karaktären. Här har vi helt enkelt choklad rakt igenom från doften till eftersmaken.

måndag 3 augusti 2009

Fredag, lördag, U2 & några intressanta öl

Tänkte passa på att lägga ut några intressanta fatöl som jag sprang på i helgen. Lägger upp det som enligt mig var intressantast samt en kommentar av helhetsintrycket från besöket.

The Rover
- Hardcore IPA, BrewDog
- Max Golding, Närke
- Double Dog, Flying Dog
The Rovers nyöppning efter köksrenoveringen bjöd på mycket svensk mikro-öl och tungviktare från BrewDog och Flying Dog. Som vanligt var det packat med gäster när vi anlände rund 23:30 på fredagen. Hittade tillslut två sittplatser där vi spenderade några mycket trevliga timmar innan de stängde.

Bishops Arms, Järntorget
- USB, Skebo
- X Pale Ale, Mikkeller
Här blev det några trevliga öl och en burgare på uteserveringen under förmiddagens sista timmar. Till maten intogs förövrigt en trevlig Jever. Mycket folk hade hittat till uteserveringen.

Klockan hade blivit runt 18:00 och vi passade på att besöka några ställen på Avenyn i ett försök att komma i konsertstämning.

Bishops Arms, Avenyn
- Coffee Stout, Nils Oscar
- Stättöl, Närke (Cask)
- Double Dog, Flying Dog
Nu hade klockan blivit 24:00 och folk strömmade upp från Ullevi mot Avenyn i desperat försök att komma in någonstans för en sista öl. Vi satsade på Bishops på Avenyn där det vanligtvis är packat en lördag men det finns inte någon annanstans på Avenyn där man kan köpa kvalitetsöl fram till kl 02:00. Här var det naturligtvis mycket folk men inte mer än vanligt en lördag så vi hittade en plats vid baren där vi fick i oss några goda öl medan vi studerade de stressade och stundtals otrevliga barpersonalen.