tisdag 30 mars 2010

BrewDog Cambridge Stone Juxtaposition Black Pilsner


Utseende: Svart vätska med brunt/beige krämigt skum.

Doft: Intressant av mörka rostade toner, choklad med en pepprig profil, trä, vanilj, en underton av tjock fruktig amerikansk humle.

Smak: Trä, mörk rostad malt, choklad, alkohol, vanilj, mjuk tjock fruktig humle, fyllig eftersmak med träig beska.

Munkänsla: Medelfyllig med medel kolsyra.

Juxtaposition är en intressant öl med mängder av dofter och smaker! Hittar något jag nog skulle kunna kalla Stones hussmak som återfinns i Arrogant Bastard-serien. En stabil och mycket god öl som absolut inte gör bort sig utan att nå hela vägen till den absoluta toppen enligt mig.

söndag 28 mars 2010

Kriek De Ranke


Då var det äntligen dags att öppna en av mina flaskor Kriek De Ranke.

Utseende: Djup röd vätska med fräsande rosa skum som snabbt lägger sig som en ring runt glasets kant.

Doft: Jord, körsbär, funkigt, stall.

Smak: Körsbär, funkigt, stall, syrlig, citrus, lätt mjuk sötma.

Munkänsla: Syrligt stäv, medium kolsyra.

Ett toppen-öl som jag är väldigt glad att ha fler av i skåpet att avnjuta i framtiden. Kan bara rekommendera er som avstod att skynda till bolaget och inhandla någon av de sista kvarvarande flaskorna.

fredag 26 mars 2010

Lager No. 1 - en Premium Duggish Lager!


Öppnade precis en flaska av den senaste ölen från Dugges som lanserades på bolaget, Lager No. 1. Drack den för första gången för några månader sedan på 3 Små Rum här i Götet och tyckte då den var trevlig. Så här tyckte jag om flaskan som nu finns på bolaget.

Vacker gul gyllene vätska med kompakt vitt skum. Doften är ren maltig med tydligt humleprofil av citrus och något som drar åt röda vinbär, relativt fyllig. Smaken är även den ren (distinkt) och humlig åt citrus/grape med en maltprofil av vitt bröd, halm och aningen karamell. Mycket lättdrucken med medel beska.

Jag uppskattar denna betydligt mer än Spring Beer som kom för några månader sedan. Mycket för att den är utan den tydliga smörkola-tonen som fanns i Spring Beer.

En grym och smakrik lager från ett av Sveriges bästa bryggerier som sin vana trogen inte är rädd att stoppa humle i koket.

fredag 19 mars 2010

Centennial IPA - pigg eller trött?

När jag hittade tappdatum (26/10-09) och läst de omdömen som kommit upp hittills sänktes förväntningarna rejält på denna IPA som jag verkligen uppskattade när jag fick några purfärska via en trade för ett tag sedan.

Öppnade en flaska i går och den var ju ..... heltrevlig! Jag upplevde den inte alls som trött utan riktigt god faktiskt men visst har månaderna satt sig på det där gröna/kottiga men absolut är den köpvärd enligt mig.

Ska köpa några till.

tisdag 16 mars 2010

BA BORIS kapsylfärg

Jag var på bolaget för att hämta upp några nyheter igår och fick då se att BA BORIS hade två olika kapsyler eller rättare sagt kapsylfärger.

Kunde inte riktigt släppa detta då det sällan handlar om en slump. Mycket riktigt, med lite efterforskning på forumet på Beer Advocate kom detta upp.

http://beeradvocate.com/forum/read/2535580

och

http://beeradvocate.com/forum/read/2502007

Vi har alltså fått flaskor från två olika batcher (batch 2 guldkapsyl och 3 grön kapsyl). Den första batchen var tydligen extremt begränsad men även den hade guldkapsyl.

Kan vara bra att veta för er som tänkt bunkrat upp med ett antal flaskor, kan ju då vara intressant att köpa några från varje batch istället för alla från samma.

måndag 1 mars 2010

Bells Hopslam



Utseende: Gulorange disig vätska, kompakt vitt skum, rikligt med skumrester på glaset.

Doft: Citronskal, något bärigt (röda vinbär?), lätt parfym, mycket mjuk frukt typ mango, lätt sötma.

Smak: Extremt mjuk tropisk nektar, citrus, mango, ananas, grape, sötma av honung och karamell.

Munkänsla: Extremt len vätska, medelfyllig kropp, medium kolsyra, behaglig beska.

Detta är tredje gången jag dricker Hopslam. Helt sjuk god och jag upplevde den ännu mer nektarlik samt mindre besk än senast. Tror det mer beror på att mina sinnen utvecklats efter ytterligare ett år med ölprovande än att den ändrat karaktär.