San Francisco - pubar och ölbutiker utanför city

Del 3 -pubar och ölbutiker utanför San Francisco.

Oakland

Beer Revolution. Pub eller ölbutik? Det ska tydligen vara en ölbutik men med 47 fatöl och en lokal fylld med enkla bord som till och med sträcker sig ut på en uteservering känns det mer som en pub. Lokalen är av industihalltyp med flera löpmeter kylar uppradade efter ena väggen. En enorm bar tar upp ca 1/3 av lokalen där man förutom att betala för sina flaskor man plockat på sig från kylen även kan beställa fatöl från det löjligt stora och exklusiva utbudet. Läget: Ligger straxt utanför San Francisco i Oakland. Ta BART till 19th st. Oakland Station och promenera ca 30 minuter till 464 3rd Street. Omdöme: Kan verkligen rekommendera ett besök här främst för deras enorma fatölsutbud. Åk dit tidigt då det kan bli trångt senare på kvällen vilket vi i alla fall fick uppleva.

Berkeley

Bobby G's Pizzeria är en pizzeria som inriktat sig på bra öl. Ölsortimentet kan ni hitta här. Läge: Ligger i Berkeley en kort bit utanför San Francisco. Ta BART till Downtown Berkeley Station, en kort promenad och ni är framme. Omdöme: Är kanske inte det bästa stället i San Francisco men schysst pizza och ett ölutbud som svenska kvalitetspubar bara kan längta efter. Blev ett flertal pint Pliny the Elder senast.

Jupiter Bar är en trevlig bryggeripub med inbjudande lokaler och då främst innergården som fungerar som uteservering med en eldstad i mitten. Läge: 2181 Shattuck Avenue beläget precis intill BART-hållplatsen Downtown Berkeley Station. Omdöme: Kanske inte är rättvist då jag var där på ett event om ingick i SFBW men lokalen och utbudet har absolut potential att hålla en vanligt kväll. Besök om ni är i området men åk kanske inte hit enbart för att besöka denna brewpub.

Triple Rock Brewery. Bryggeripub med bar på bottenplan och liten takterrass med uteservering. Läge: 1920 Shattuck Avenue ca 15 minuters promenad från hållplatsen Downtown Berkeley Station. Omdöme: Samma här som för Jupiter. Jag var på event och kan därför inte bedöma hur det är en vanligt kväll men bara att få möjlighet att dricka deras underbara DIPA IIMAXX är värt besöket.

Alameda

Encial Shopping Center eller Encial Market om ni så vill är ett shoppingcenter med mycket välsorterat ölsortiment. Läge: 3111 Encinal Avenue. Ta BART till Fruitvale sedan buss O till Encial ave/High st. Butiken ligger precis vid hållplatsen. Omdöme: Helt klart värt ett besök om man har inte har för bråttom. Fördelen är just att den ligger aningen avsides då öl som släpps i begränsad mängd och sedan länge sålt slut inne i San Francisco fortfarande kan finnas kvar här. Det inträffade när vi var där.

Hayward

The Bistro är väl mest känt för att de håller en årlig DIPA-festival under SFBW. Lokalen är liten med en uteservering förutom då det bjuds på DIPA-festival då hela huvudgatan stängs av. Läge: 1001 B Street. Bästa sättet är återigen att ta BART till Hayward Station och promenera ca 30 minuter. Ni börjar kanske inse hur användbar BART är som transportmedel. Omdöme: Omöjligt att göra en bedömning då det var DIPA-festival när vi var där och det tar en stund att ta sig dit med BART och gång. Är ni i området gå dit men ta inte en eftermiddag i anspråk för besöket om ni måste prioritera bort något annat. Är det februari och DIPA-festival ska ni absolut göra ett besök, helt underbar festival. De har förövrigt fler event så håll utkik på deras hemsida när ni är där.

Santa Rosa

Russian River Brewpub är en relativ stor lokal som känns riktigt fräsch. Den långa baren med den mytomsbundna whiteboardstaval på väggen som visar fatölslistan är placerad vid sidan om en glasvägg in mot bryggeriet. Förutom toppklassig öl erbjuder de en trevlig matmenu. Läge: Bryggeripuben ligger på 725 4th Street i Santa Rosa. Ett bra sätt att ta sig dit är med Golden Gate Transit buss 101 som går mellan San Francisco-Santa Rosa. Det tar ca 2,5 timmar kostar $10 enkel resa vilket får ses som väldigt billigt, inte minst nu när dollarn ligger på ca 6,4 kr. Omdöme: Ett besök här är ett måste trots att det är en bit att åka för att komma hit. Santa Rosa ligger uppe i Kaliforniens vindistrikt så har man även intresse för denna dryck kan man ju slå två flugor i en smäll. Santa Rosa är förövrigt en mycket trevlig amerikanskt småstad.

Petaluma

Lagunitas Brewing Company tar emot besök i deras taproom på bryggeriet. Lokalen liknar en nattklubb eller kanske mer rättfärdigt en strippklubb med sina mörka röda tyger och porriga julgransbelysning i varierande kulör. En stor bar mitt i lokalen med uteservering på terrassen som sträcker sig ut i en större tomt som inhägnas av ett högt staket. Läget: 280 North McDowell Boulevard i Petaluma. Petaluma är en liten stad som ligger mellan San Francisco och Santa Rosa. Därför passar det utmärkt att besöka Lagunitas på vägen till eller från Russina River i Santa Rosa. Omdöme: Jag tycker att ett besök här är värt resan inte minst för alla goda öl som bryggeriet producerar. En annan anledning kan vara att få möjlighet att dricka en superfärsk Hop Stoopid i taproom eller kanske ett besök i bryggeriet. De har även en bar uppe på ett loft med fönster ner i bryggeriet, tror inte den är öppen för gemene besökaren utan nyttjas vid speciella event. Vi var där på en beer dinner som avslutades uppe på loftet.

Det var allt i denna serie! Hoppas något kommer till nytta.

San Francisco - pubar och ölbutiker

Ni får visserligen ta med i beräkningen att jag var där under beer week med alla extraevent som pågick, men tror ändå att detta ger en bra bild över de pubar, ölbutiker och bryggerier som finns i och omkring San Francisco. Detta får naturligtvis endast ses som ett urval av det jag hann med under mina 8 dagar i staden och täcker inte alla butiker, pubar som finns.

Del 2 - pubar och ölbutiker i San Francisco.

City Beer Store är en ölbutik med ett helt vansinnigt sortiment av kvalitetsöl från USA. Här finns allt man kan önska sig från superfärska IPA till suröl. Butiken är ganska liten till ytan, kanske tre gånger så stor som ölbutikken i Köpenhamn för att jämföra med något. Butiken är utrustad med hyllor och ett antal kylar som står efter väggarna. Vid disken (som också fungerar som bar) finns även ett antal mindre bord för avnjutning av öl på plats. Om du inte hittar något bland flaskölen erbjuds det 4-5 fatöl. När vi var där var det inte direkt de mest tillgängliga ölen som fanns på fat. Läge: butiken ligger på 1168 Folsom St som ligger inom gångavstånd från de centrala delarna av SF. Orkar man inte gå tar man BART till Civic Center/UN Plaza BART. Omdöme: Denna butik är ett måste att besöka om man är i SF. Väldigt trevlig personal med ett ett flask- och fatöls utbud som slår det mesta i världen. Tror ni mig inte studera då detta.

Healthy Spirits är en ölbutik som har specialiserat sig på belgare, suröl, amerikansk mikro, fatlagrat och allt som är svårt att komma över. Även denna är en liten butik som endast är något större än Ölbutikken i Köpenhamn. Längst väggarna står ölkylarna uppradade med ett antal hyllplan innerst och mitt i butiken. Butiken har ett mycket imponerande ölsortiment som ni kan studera mer djupgående här. Även här var personalen mycket trevlig och behjälplig. Läge: ligger på 2299 15th Street som är någon timmes promenad från de centrala delarna av SF alternativt kollektivt med BART till 16th St. Mission Station och till fots sista biten. Omdöme: En av de bättre ölbutikerna jag besökt med flera svåråtkomliga öl på hyllan så jag rekommenderar att göra ett besök i butiken.

Toronado Bar levererar något som inte går att återspegla i ord med ställets alla olika ansikten. Med olika ansikten menar jag ett ölsortiment i världsklass som ni hittar här. Samtidigt är stället väldigt torftigt i övrigt. Ingen mat serveras vilket nog är bra med tanke på standarden på stället i övrigt. Det ligger en sunkig doft från gårdagens utspilda öl i luften, toaletterna är nedkottrade till den grad att väggskivans originalfärg är omöjlig att spåra. I baren står en bartender som serverar dig det han/hon tycker du är värdig. Men när man väl kommer in, hittar ett bord i den trånga lokalen och får in ölen är det magiskt. Läge: 547 Haight Street är i samma område som ölbutiken Healthy Spirits, en kort promenad så är ni framme. Omdöme: Tveka inte utan besök denna mytomspunna bar och upplev den unika atmosfären och köp öl som ni aldrig kommer hitta någon annanstans. Ett tips är naturligtvis att dricka en Lost Abbey Cabel Car Ale som är tillägnat stället. För att spä på mystiken ytterligare kring stället infogar jag texten som återfinns på etiketten på Cabel Car.

You’ve made it to 547 Haight Street. This destination is more San Francisco than Rice A Roni, Chinatown, and Lombard Street combined. Welcome to Broadway for brewers everywhere. Everyone who is anyone has poured their kegs here. For the last 20 years, this place has launched careers, confirmed legacies, and since 1987 the only name you need to know is David Keene. Take a seat. Tip Strong. Nod appreciatively and don’t ask stupid questions. Welcome to Big Daddy’s House known to most simply as "The T-Room." Here the bartenders are fluent in English, German, Flemish, French, Waloon and Czech. But they’re most know for their American Lip Service. Watch it. The lady with the jet black hair behind the bar eats idiots for lunch. At 547 Haight Street, you won’t find any Cable Cars except for this one. But if you’re standing outside the Dutch Doors of the World Famous Toranado, you surly found the most interesting place in all San Francisco. Its’ about RESPECT. Dave you continue to have ours. Here’s to 20 more years of punishing livers everywhere. Cheers Gina, Jim, Tomme, Vince and the Brewers of Port Brewing.

The Monks Kettle. En väldigt liten pub med ett stort ölsortiment som ni finner här, samt en vintagelista som ni finner här. Gastropub med ren och snygg interiör och bra mat. Läge: 30 minuters gångavstånd från Toronado eller ta spårvagnen MUNI några hållplatser. Omdöme: En mycket trevlig gastopub som är värd ett besök, inte minst då de inte enbart satsar på att servera god öl utan även god mat. Ölställen med solid matmenu finns ju inte i överflöd.

Whole Foods Market SoMa. Ännu en genuin ölbutik i Whole Foods-kedjan. Som vanligt är det fräscht och förutom öl även mängder av delikatesser. Läge: Nu har vi tagit oss till andra sidan av stan närmare bestämt till 399 4th Street. Klickar ni på länken för adressen ser ni även övriga butiker som kedjan har i SF. Omdöme: En mycket trevlig matbutik med imponerande ölutbud, ett måste att besöka.

21 Amendment Brewery. Bryggeripub som ligger i en relativ stor lokal som är indelad i en pub och en restaurang. Det första man möter är den U-formade baren med några mindre runda bod där man kan hänga och dricka öl. För den som är hungrig finns en avdelning för matgäster innanför baren. Fatölslistan finner ni här. Lokalen avslutas med ett öppet kök. Läge: Ligger inte långt från ovan nämnda Whole Foods på 563 2nd Street. Omdöme: Absolut värd ett besök. Hygglig mat, god egenproducerad öl men även ett stabilt flaskölssortiment från andra bryggerier. All öl som serveras från dem själva bryggs i huset.


Sista delen - pubar och ölbutiker utanför San Francisco.

San Francisco - några tips

Efter att ha landat en aning efter alla intryck som San Francisco Beer Week erbjöd tänkte jag lägga upp en miniserie i tre delar riktade till er som funderar på besöka San Francisco. I del 1 tar jag upp allmänna ting som boende och transport i San Francisco och del 2 och 3 det viktigaste; stadens pubar och ölbutiker.

Del 1 - några allmänna tips på hur man tar sig runt och bor i staden.

Till skillnad mot många städer i USA så finns det ett alldeles utmärkt kollektivtrafiknät med bussar, spårvagnar (MUNI) samt tunnelbana (BART).

BART (Bay Area Rapid Transit) tar dig snabbt runt i San Francisco med omnejd, orienteringskarta över stationerna har ni här. Från den internationella flygplatsen i San Francisco går det utmärk att ta BART som avgår från terminalbyggnaden in till de centrala delarna i SF för en kostnad av ca $8. Väljer man det bekvämare sättet och tar taxi kostar det runt $45-55 inkl dricks till de centrala delarna från flygplatsen.

MUNI fungerar utmärkt om man vill förflytta sig snabbt inne i staden där både bussar och spårvagnar tar dig runt bland blocken och de mindre gatorna. Medan BART mer är avsedd för att snabbt förflytta sig i och kanske oftast utanför city.

Kan dock rekommendera att förflytta sig till fots om man ska hålla sig inom centrum då staden är ganska kompakt och avstånden inte är enorma. Tar kanske några timmar men då får man möjlighet att uppleva staden. Ni kommer snart att märka att staden har många olika ansikten, man kan gå inom ett block och uppleva det som väldigt städat för att sedan svänga runt hörnet och mötas av människor som står samlade och röker sköna grejer. Omväxlande men sällan hotfullt.

Har man för avsikt att ta sig lite längre utanför staden fungerar bussarna utmärkt och är ett billigt alternativ. Ett bussbolag som fungerar utmärkt är Golden Gate Transit.

Biljetter till BART köper man via automater som tar både kort och kontanter, kan dock bli problem om man använder samma kort upprepade gånger på en dag då automaten verkar ha ett max antal köp/summa med samma kort per dag. Antar att det har att göra med att det ska begränsa skadan om man blir bestulen på kortet då det inte krävs någon kod för att köpa biljetter med kort.

På bussar och spårvagnar går det utmärkt att betala med kontanter i en automat som är placerad vid föraren. Som alltid i USA - tänk på att ha många små valörer i fickan då det inte går att komma med en $100-sedel och tro att man ska få växel på spårvagnen.

Utöver detta finns det även en mängd andra kollektiva transportmedel som till exempel den kända Cable Car. Cable Car är för den som inte vet spårvägen som drivs av en lina som löper i gatan. Den ska väl mer ses som en turistattraktion än transport medel.

Om jag ska tipsa om boende beror det ju naturligtvis på vad man är ute efter men ett säkert kort är att sikta in sig på Union Square. Union Square ligger i hjärtat av San Francisco mitt bland shopping, hotell, restauranger och stationen BART/MUNI Powell Street Station som är navet i kollektivtrafiken.

Efterkommande inlägg i denna serie ska handla om öl kan jag lova er.

Nästa inlägg - pubar och ölbutiker i San Francisco.

Vad nu då!?

En flaska rödtjut har hittat in i mitt ölskåp - gud förbjude!

Vad har Mohawk, fatöl och De Proef gemensamt?

Svaret kom upp som ett meddelande på "tyck till-funktionen" på fatkoll.se för några dagar sedan:

Mohawk Extra IPA på fat

Nu utökar vi antalet samarbetspartners och presenterar Mohawk Extra IPA på fat som tillverkats på De Proef i Belgien.

Då det är den första ölen vill tagit fram som presenteras på fat, så saknas givetvis bryggeriet i er databas. Kan man själv lägga till nya bryggerier eller är det bara ni som kan lägga in det?

Vi har följande uppgifter:

Mohawk Brewing Company
www.mohawkbrewing.se
www.facebook.com/mohawkbrewing

Mvh, Stefan Gustavsson

Ska bli roligt att se vad De Proef lyckas göra med receptet. De har åtminstone bra referenser vad det gäller att licensbrygga IPA; tänker naturligtvis på allt de bryggt år Mikkeller.

Första omdömet av fatölet Mohawk Extra IPA bryggd hos De Proef lovar gott; se Sour and Hops.

FiftyFifty Imperial Eclips Stout Evan Williams Single Barrel version 2010

de Molen Hemel & Aarde

En öl bryggd på rökig malt från Islay = rökigt av bara helvete.

Ett brunsvart öl med rikligt kompakt beige skum. Doften är frisk men samtidigt smutsigt rökigt av blöt lägereld, lätt fruktig humle, rostad malt, kaffe, choklad. Smaken är medelfyllig av fruktig humle, kaffe, rostad malt, karamell, mörk choklad, lägereld. Munkänslan är medelfyllig med låg kolsyra.

Som vanligt hatten av för de Molens mörka skapelser.