Var precis och betalade in förskottsbetalningen på privatimporten av Speedway Stout.
Visar inlägg med etikett AleSmith. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett AleSmith. Visa alla inlägg
tisdag 9 februari 2010
torsdag 23 april 2009
Ordningen är återställd
Efter den något sura Speedway Souten jag smakade i helgen fick AleSmith (som jag förövrigt tycker är ett av de absolut bästa bryggerierna i världen) en naggad kant i förtroendet, visst det händer de flesta hantverksbryggerierna men ändå.
Ordningen började återställas när jag läste Brills kommentar på Dempa's blogg där AleSmith tar tillbaka de sura flaskorna rakryggat och med det tyckte jag det var på plats att ge AleSmith en chans att ställa sig på toppen igen. Fram plockades en säsongs-öl av stilen American Strong Ale som de döpt YuleSmith (winter).
Utseende: bärnstensfärgad vätska med kompakt vit/beige skum som klibbar fast på glasets insida.
Doft: amerikansk humlebomb av citrus, kåda, grape, karamell.
Smak: fyllig underbart fruktig smak av citrus, grape, apelsin, toner av vanilj med en solid bitterhet.
Ordningen är nu återställd - AleSmith ÄR världsklass!
Nu bär det iväg till Reza för en sista koll på läget inför ölbloggarträffen.
Ordningen började återställas när jag läste Brills kommentar på Dempa's blogg där AleSmith tar tillbaka de sura flaskorna rakryggat och med det tyckte jag det var på plats att ge AleSmith en chans att ställa sig på toppen igen. Fram plockades en säsongs-öl av stilen American Strong Ale som de döpt YuleSmith (winter).
Utseende: bärnstensfärgad vätska med kompakt vit/beige skum som klibbar fast på glasets insida.
Doft: amerikansk humlebomb av citrus, kåda, grape, karamell.
Smak: fyllig underbart fruktig smak av citrus, grape, apelsin, toner av vanilj med en solid bitterhet.
Ordningen är nu återställd - AleSmith ÄR världsklass!
Nu bär det iväg till Reza för en sista koll på läget inför ölbloggarträffen.
fredag 3 april 2009
AleSmith IPA - IGEN!
Gick precis över på en IPA från AleSmith som blivit kvar sedan i januari. När jag drack den förra gången blev jag helt tagen av dess fräschhet och smaker. Tänker inte göra någon utförlig recension här utan snarare få chans att njuta av den.
Mumms...den är lika vansinnig som tidigare. Allt är perfekt för en IPA...enormt tjockt och kompakt skum med skön färg på vätskan. Arom och smak är helt enorm av friska tropiska frukter. Tror mig känna aningen mer nötaktiga smaker nu än när den var purfärsk. Fortfarande världsklass!
Mumms...den är lika vansinnig som tidigare. Allt är perfekt för en IPA...enormt tjockt och kompakt skum med skön färg på vätskan. Arom och smak är helt enorm av friska tropiska frukter. Tror mig känna aningen mer nötaktiga smaker nu än när den var purfärsk. Fortfarande världsklass!
måndag 23 februari 2009
Helgfinalen
Lördags eftermiddag kl fem stod jag, Rekan, Lisa, Victor och Uffe med flickvän utanför (vart tror ni?) naturligtvis 3 små rum och delade upp vår sambeställning av Mikkeller. Vi gick på Victors förslag att gå ner till Reza och snacka lite över några öl.
Uffe med flickvän var tvungna att lämna oss ganska omgående då de var inbokade på inflyttningsfest någon timma senare. Kvar blev jag, Rekan, Lisa och Victor. Jag började med en Dugges Celebration Ale bara för att den är så mumsig. Medan de andra bestämde sig för att dela en 75 cl-flaska med Jolly Pumpkin E.S. Bam.
Vi diskuterade en stund huruvida Victor gjort bort sig och valt en flaska som vi redan testat...men vi kom fram till att det var Bam Biere vi delade på senast. Jag fick ett smakprov och tycker det är ett trevligt lättdrucket öl med drag åt citrus och funkiga toner. Kunde kanske vara lite mer fyllig/komplex. Gott är det dock.
Vi fortsatte sedan med att dela en flaska Rogue Chocolate Stout på fyra. Den var betydligt kraftfullare, sötare och maltigare än jag tycker mig komma ihåg den. Trevlig öl dock med mycket chokladsmak utan nå upp i toppbetyg.
Vi hann även med att dela på en belgisk Abbey Dubbel, La Binchoise Brune Tradition innan Rekan och Lisa behövde kila vidare. Det var en trevlig belgisk ale av den lite mörkare varianten. Ett mycket lättdrucket söt/syrligt öl. Får inget toppbetyg dock.
Jag och victor bestämde oss för att försätta genom att dela en flaska Mikkeller Big Worse. Jag gillade detta. En barley wine som drog åt brittisk med mycket karamell, kola, alkohol utan att för den delen var helt humlebefriad. Gillade den faktiskt.
Jag var på Bishops Arms Avenyn under fredagen varvid jag noterade att de tog 225 kr för en Närke Kaggen Stormaktporter från 2006. Vi var överens om att det var ett riktigt bra pris och bestämde oss för att vi skulle ta oss till Bishops och avsluta med att dela på en flaska. Kaggen är en explosion av smaker av rostat kaffe, choklad, fat, bär balanserad sötma som avrundas med en balanserad bourbon-karaktär. Den är sjukt komplext med en oändliga lager av smaker som jag inte kommer i närheten av att kunna beskriva.
När det var dags att avsluta kvällen kom jag på iden om vi inte skulle gå förbi hemma hos mig och knäppa en AleSmith Old Numbskull. Victor hade inga invändningar mot mitt förslag så vi traskade vidare genom snöbistert Göteborg ner till mitt ställe. Som tur var hade jag en Mikkeller Stateside IPA på kylning så att vi hade något att göra medan vi väntade på att Old Numbskull skulle skjunka några grader under rumstemperatur. Stateside IPA gjorde sig bra mot de mörka smakerna från Kaggen med sina grymt fräscha och friska humlekaraktär med ett kraftigt bett i beskan. Jag fullkomlig älskar denna humlebomb. Efter någon timme i kylen var både Numbskull och vi redo.
Spänningen var ganska tät när jag fibblade upp flaskan. Ett väldigt vackert öl forsade ner i glaset medan en skön doft av mängder av humle, söt karamell, kola och ett kraftigt (för en barley wine) skum bildades. Jag lockades till att snurra glaset varvid blev helt insmetad av kompakt skum. Mycket imponerande och trevligt. När skummet sedan hade sjunkit ihop lade det sig som ett lock, relativt mycket skumrester på glaset. Smaken är kraftig av drivor med amerikansk humle med drag åt tropiska frukter mango, citrus och en fylligt maltig kropp av karamell och kola med viss kryddighet och värmande alkohol.
Det här är ett öl som jag verkligen gillar och kommer köpa fler flaskor av om de finns kvar när jag besöker Köpenhamn nästa gång.
Victor fick sedan med sig en Goose Island IPA när han traskade iväg genom Göteborgsnatten.
Uffe med flickvän var tvungna att lämna oss ganska omgående då de var inbokade på inflyttningsfest någon timma senare. Kvar blev jag, Rekan, Lisa och Victor. Jag började med en Dugges Celebration Ale bara för att den är så mumsig. Medan de andra bestämde sig för att dela en 75 cl-flaska med Jolly Pumpkin E.S. Bam.
Vi diskuterade en stund huruvida Victor gjort bort sig och valt en flaska som vi redan testat...men vi kom fram till att det var Bam Biere vi delade på senast. Jag fick ett smakprov och tycker det är ett trevligt lättdrucket öl med drag åt citrus och funkiga toner. Kunde kanske vara lite mer fyllig/komplex. Gott är det dock.
Vi fortsatte sedan med att dela en flaska Rogue Chocolate Stout på fyra. Den var betydligt kraftfullare, sötare och maltigare än jag tycker mig komma ihåg den. Trevlig öl dock med mycket chokladsmak utan nå upp i toppbetyg.
Vi hann även med att dela på en belgisk Abbey Dubbel, La Binchoise Brune Tradition innan Rekan och Lisa behövde kila vidare. Det var en trevlig belgisk ale av den lite mörkare varianten. Ett mycket lättdrucket söt/syrligt öl. Får inget toppbetyg dock.
Jag och victor bestämde oss för att försätta genom att dela en flaska Mikkeller Big Worse. Jag gillade detta. En barley wine som drog åt brittisk med mycket karamell, kola, alkohol utan att för den delen var helt humlebefriad. Gillade den faktiskt.
Jag var på Bishops Arms Avenyn under fredagen varvid jag noterade att de tog 225 kr för en Närke Kaggen Stormaktporter från 2006. Vi var överens om att det var ett riktigt bra pris och bestämde oss för att vi skulle ta oss till Bishops och avsluta med att dela på en flaska. Kaggen är en explosion av smaker av rostat kaffe, choklad, fat, bär balanserad sötma som avrundas med en balanserad bourbon-karaktär. Den är sjukt komplext med en oändliga lager av smaker som jag inte kommer i närheten av att kunna beskriva.
När det var dags att avsluta kvällen kom jag på iden om vi inte skulle gå förbi hemma hos mig och knäppa en AleSmith Old Numbskull. Victor hade inga invändningar mot mitt förslag så vi traskade vidare genom snöbistert Göteborg ner till mitt ställe. Som tur var hade jag en Mikkeller Stateside IPA på kylning så att vi hade något att göra medan vi väntade på att Old Numbskull skulle skjunka några grader under rumstemperatur. Stateside IPA gjorde sig bra mot de mörka smakerna från Kaggen med sina grymt fräscha och friska humlekaraktär med ett kraftigt bett i beskan. Jag fullkomlig älskar denna humlebomb. Efter någon timme i kylen var både Numbskull och vi redo.
Spänningen var ganska tät när jag fibblade upp flaskan. Ett väldigt vackert öl forsade ner i glaset medan en skön doft av mängder av humle, söt karamell, kola och ett kraftigt (för en barley wine) skum bildades. Jag lockades till att snurra glaset varvid blev helt insmetad av kompakt skum. Mycket imponerande och trevligt. När skummet sedan hade sjunkit ihop lade det sig som ett lock, relativt mycket skumrester på glaset. Smaken är kraftig av drivor med amerikansk humle med drag åt tropiska frukter mango, citrus och en fylligt maltig kropp av karamell och kola med viss kryddighet och värmande alkohol.
Det här är ett öl som jag verkligen gillar och kommer köpa fler flaskor av om de finns kvar när jag besöker Köpenhamn nästa gång.
Victor fick sedan med sig en Goose Island IPA när han traskade iväg genom Göteborgsnatten.
fredag 9 januari 2009
Två av världens bästa IPA
Nu är tiden inne att leta upp anteckningarna och presentera mina bästa upplevelser i stilen IPA. Vi börjar med ett öl från vårt grannland Danmark, Mikkeller Stateside IPA.
Det här är verkligen en favorit. Klar, bärnstensfärgad vätska med vitt rikligt skum. Lämnar ganska mycket skumrester på glaset. Doftar typiskt amerikansk IPA av Cascade, Chinook. Smaken drar även den åt citrus, grape, passionsfrukt…mums. Allting avslutas med en markerad beska som biter sig kvar i gomseglet....!
Betyg 10/10
Nästa underbara produkt kommer något längre ifrån, AleSmith IPA.
Ljus gyllene och aningen oklar vätska, rikligt med vitt skum i små bubblor som lämnar mängder av skumrester på glaset. Doftar underbart fruktigt
av bla. citrus, grape, ananas och aningen söt karamell. Kommer på mig själv sitta och dofta om och om igen på detta underbart läskande öl…. Smaken innehåller allt beskrivet i doften + en överraskande lång eftersmak där jag tycker mig känna mango?
Kroppen är lätt/medelfyllig. Det som slår mig är att den känns så otroligt fräsch och färskt vilket kanske har att göra med att den är Bottle Conditioned? Är väl inte så vanligt på IPA , någon som vet?
Förstår varför denna rankas som den bästa IPAn i värden på ratebeer. Helhetsintrycket blir att en IPA inte kan bli bättre än såhär - alltigenom färg, doft, smak är helt klockrent.
Betyg 10/10
Det här är verkligen en favorit. Klar, bärnstensfärgad vätska med vitt rikligt skum. Lämnar ganska mycket skumrester på glaset. Doftar typiskt amerikansk IPA av Cascade, Chinook. Smaken drar även den åt citrus, grape, passionsfrukt…mums. Allting avslutas med en markerad beska som biter sig kvar i gomseglet....!Betyg 10/10
Nästa underbara produkt kommer något längre ifrån, AleSmith IPA.
Ljus gyllene och aningen oklar vätska, rikligt med vitt skum i små bubblor som lämnar mängder av skumrester på glaset. Doftar underbart fruktigt
av bla. citrus, grape, ananas och aningen söt karamell. Kommer på mig själv sitta och dofta om och om igen på detta underbart läskande öl…. Smaken innehåller allt beskrivet i doften + en överraskande lång eftersmak där jag tycker mig känna mango?Kroppen är lätt/medelfyllig. Det som slår mig är att den känns så otroligt fräsch och färskt vilket kanske har att göra med att den är Bottle Conditioned? Är väl inte så vanligt på IPA , någon som vet?
Förstår varför denna rankas som den bästa IPAn i värden på ratebeer. Helhetsintrycket blir att en IPA inte kan bli bättre än såhär - alltigenom färg, doft, smak är helt klockrent.
Betyg 10/10
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)