fatkoll.se - en dag kvar!

Under morgondagen kommer fatkoll.se lanseras - hoppas ni hänger med!

I skrivande stund ligger det 264 fatöl i databasen vilket täcker en del men långt ifrån alla fatöl som finns och kommer att finnas i Sverige. Saknar ni den underbara amerikanska DIPA:n som ni drack från Akkurats crazy-kran? Lägg då helt enkelt till den i databasen. Samtliga användare kan lägga upp nya öl så länge bryggeriet finns i databasen; saknas bryggeriet eller för den delen ditt favoställe kontaktar ni bara någon av sajtens administratörer så läggs de in.

Från mobilen kan man ”pinga” (pinga = visa att det aktuella ölet finns påkopplat) och kommentera de fatöl man önskar samt lägga till öl som saknas på stället genom att hämta dem i databasen.

Ut med er på stan imorgon och pinga samt sprid fatkoll.se bland era bekanta då desto fler som använder tjänsten desto fler blir uppdateringarna och därmed högre kvalitet på innehållet.

Hoppas att vi ses på fatkoll.se!

Fatkoll.se närmar sig upploppet mot lanseringen...

Sitter i Göteborg men har full koll på att man i Malmö igår bland annat kunde dricka:

Stoombier Gedrooghopt met Simcoe från De Molen på Bishops Arms Gustav.

Black Nitro från Amager & American Dream från Mikkeller på Nya Tröls.

2XIPA Southern Tier för 69 kr på På Besök (som enligt uppgift var lika frisk i humlen som den Schnille drack i Gbg). Visste ni att På Besök har tjeckiska pilsnern Knize som fast kran? Men så är det.

Listan kan rulla på i all oändlighet och allt detta tackvare fatkoll.se som i detta nu rullar på med ett antal utvalda personer i beta-fasen.

Lanseringen är visserligen på fredag men redan nu finns fatkoll på facebook.

Fatkoll.se

Den uppmärksamme har noterat att Tomas var snabb att nosa upp något i kommentarerna nedan. Trodde nog att jag skulle få lägga upp fler inlägg innan någon började komma med något men Tomas har naturligtvis helt rätt. Grattis! ;)

Beerwell-imperiet släpper ännu en skapelse efter systembevakningsagenten och denna gång handlar det om ett hjälpmedel som håller koll på fatölen i vårt avlånga land.

Vad finns påkopplat på ett visst ställe? Är fatet du drack i helgen fortfarande kvar? Vilka fat är på väg att kopplas? Är det nya fatet av en viss öl lika bra som det förra? Vilka real ale har Akkurat påkopplade? Vilka krogar i Göteborg serverar spotanjäst? Vilken krog i Karlstad har det bästa fatölsutbudet? Vad har Malmö att erbjuda i fatölsväg? Det som gör denna sajt levande är att det är vi användare som styr processen. Det är vi (krogpersonal/användare) som lägger upp nya öl samt håller koll på det aktuella utbudet genom att ”pinga”.

Från och med fredagen den 19 november kan ni hålla er uppdaterade på:

Jag har sett beta-versionen och tycker det är ett utmärkt hjälpmedel.

Tillägg: Fatkoll i mobilen? Naturligtvis fungerar det; då det är först då det blir i realtid.

10 DAGAR KVAR!

Till min kännedom har kommit att ytterligare ett mycket intressant öl-projekt kommer att sjösättas på fredag nästa vecka.

Jag talar inte om Örebro Beer inte heller om de första faten av den underbara stouten Yeti som har anlänt till Sverige och snart kommer att finns tillgänglig på en välsorterad pub nära dig. Håll förresten ögonen öppna så att ni inte missar den, men hjälps vi bara åt att påminna varandra så ska nog alla som vill hinna smaka den.

Nej, detta är större!

Troligen det största som hänt oss nölnördar sedan de stora ratingsidorna poppade upp eller för den delen när ölbloggarna började blanda och ge sina åsikter.

För den som vill vara uppdaterad på vad som händer kan jag rekommendera att följa detta, och då i dubbel bemärkelse.

Det bästa är att DU kan påverka.


Nedräkningen har börjat....

--------------------------------------------------------------------------------

Dagar kvar!

10

----------------------------------------------------------------------------------

Nej, nu blev jag sugen på en öl. Jag undrar vad 3 Små Rum har på fat i kväll - någon som vet?

Festivalsugen?

Då kom vintern till Sverige i år igen samtidigt som en av världens intressantaste öl-festivaler pågår i värmen på andra sidan Atlanten. Jag syftar på San Diego Beer Week som startade i fredags för att avslutas tio dagar senare nu på söndag.

Enligt mig så kommer många av de intressantaste bryggerierna från just Kalifornien och alla finns naturligtvis på plats i San Diego dessa dagar. Här pågår event som Cask vs Draft, Rare Beer Breakfast, Food and Beer Pairing och så vidare, listan kan göras hur lång som helst. Aktuella event hittar ni här. Imponerande lista med event som pågår hela dagarna långa i tio dagar.

San Diego skulle jag förövrigt vilja utnämna till ett Mecka för ölintresserade. Jag vet ingen stad i världen som kan skryta med så många bryggerier av världklass som just San Diego. Listan på bryggerier som ligger i eller runt San Diego hittar ni här.

Denna tillsammans San Francisco Beer Week som gick i februari är enligt mig det mest spännande man kan hitta för tillfället om man gillar öl.

Surt och Mörkt #3

Three Floyds Dark Lord (2009)
Tjock svart öl med sparsamt mörkbrunt skum. Otroligt tjock vätska som klibbar fast och skapar gardiner på insidan på glaset vid en snurr. Söt doft av kaffe, mörk choklad, tydlig soja, färskt trä, karamell, toffee. Smaken är mjuk och fet av lakrits, rostad, kaffe, mörk choklad, röda bär, melass, lätt soja, brunt socker, karamell, toffee, lång eftersmak. Munkänslan är imponerande fet klibbig med lätt kolsyra.

Drie Fonteinen Oude Geuze Vintage (2005)

(Denna ska ej förknippas med vanliga Oude Geuze som finns på bolaget, är den märkt vintage på etiketten är det en egen brygd.)
Ljusgul disig öl med sparsamt vitt skum. Doftar citrus, stall, lätt funk, koskit, jordkällare, lätt damm. Smakar är torr och mycket fruktigt av citrus, aprikos, stall, lätt funk, medium syrlighet. Munkänslan är lätt och frisk med medelhög kolsyra.

Ytterligare en finfin kombination! Den feta megastouten som sköljs ned den friska gueuzen. Var faktiskt aningen orolig att det skulle vara för mycket att öppna en bomber Dark Lord en kväll för sig själv, vid de tidigare tillfällena har vi varit flera som delat. Det har naturligtvis att göra med att det finns få öl som är så fylliga och kompakta vilket lätt kan bli överväldigande. Men inte här..nej det var en rofull njutning från första sippen ned till bottensatsen och vem skulle kunna trott att jag skulle önskat att flaskan var större när botten lyftes upp mot taket? Receptet var naturligtvis att ha en underbar spontanjäst öl att bryta av med när munnen var fylld av bränt socker. Oude Geuze vintage med en enorm skön balans mellan den friska syran och fuktigheten.

Vilken lyx att få möjlighet att sitta här hemma i soffan och kunna njuta av dessa två öl som representerar något av det bästa från respektive stil.

Helt enkelt en magisk magnifik upplevelse!!!

Ekad och oekad Yeti

Ikväll blev det en Yeti Oak Aged Yeti bredvid den vanliga Yeti, främst för att kolla tempen på den ekade efter Schnille & Schmaks dissning men även för att kunna jämföra dem mot varandra.
Några intryck:

Yeti: stor, distinkt parym, fruktig, besk, fräsch, lång eftersmak, medel kolsyra, imponerade!

Oak Aged: stor, silkeslen, ek, kola, vanilj, besk, lååång eftersmak, lägre kolsyra, imponerade!

Sammanfattningsvis kan jag konstatera att de stora skillnaderna mellan oekad och ekad Yeti är att det aggressiva fuktigheten från humlen har dragit sig tillbaka men ersatts av en en ny dimension från lagringen i form av vanilj och stilfull mjukhet (som att dricka grädde). Förövrigt återfinns allt annat som gör Yeti till en av de bästa ölen oavsett tolkning.

Välj själv men jag hävdar att det bästa med Yeti (förutom att det är en av världens bästa öl) är att han har en storebror från skogen.

Hävdar alltså med en dåres enfaldighet fortfarande detta.

Tror att detta måste varit den färskaste flaskan jag provat hittills då jag inte hittade ända fram till de feta kola-vanlijtoner som drar hela vägen till kokos som jag har hittat i de senaste flaskorna jag provat. Det verkar som att det är den karaktären som utvecklas och tydligare träder fram vid lagring.

Med detta i åtanke måste jag hålla med Baggen att det är en mycket lagringsbar öl om man gillar öl som är sjukt mjuka med kola-, vanilj-, kokostoner.