Nu finns nästa fatlagrade Weasel att köpa på ölbutikken för 149 danska.
Beer Geek Brunch Weasel Highland Edition
onsdag 30 september 2009
tisdag 29 september 2009
God IPA
Hittade denna bild i telefonen från en provning hos Christer. Kände mig tvungen att dela med mig av denna - hur underbart ser det inte ut och du det är nog världens bästa IPA också.
Tackar Christer för smakprovet.
Men vad är nu detta för filur? Tänk att han alltid ska dyka upp när det vankas humle.
Tackar Christer för smakprovet.
Men vad är nu detta för filur? Tänk att han alltid ska dyka upp när det vankas humle.
lördag 12 september 2009
Intressant släpp på ölbutikken idag kl 11:00
Den helt grymma Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel har fått en broder som har lagrats på Whisky-fat ute på den vindpinade ön Islay på den skotska västkusten.
Ölet lagras i 2,5 månader på utvalda ek-fat från destilleriet Caol Ila vilket ska ha gett den en välbalanserad karaktär av rökig Whisky och ekfat som enligt uppgift ska gifta sig med den tydliga kaffekaraktären som finns i original-ölet. Efter tappning har ölet lagrats ytterligare 3 månader på flaska som förseglats med vax från Kalifornien.
Låter det exklusivt? Priset på 147 danska är ju inte precis gratis.
Jag tycker i alla fall att Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel Islay Edition låter hur intressant som helst.
söndag 23 augusti 2009
Fortsättning följer...
på Mikkellers Single Hop Serie.
Denna gång är det två mycket intressanta humlesorter Amarillo och Tomahawk. Enligt uppgifter från Mikkeller kommer de att vara tillgängliga i Danmark om någon månad.
Redan nu finns det en annan nyhet från Mikkeller på hyllan i Danmark - Drink your sorrows away. En belgisk ale som tydligen ska vara väldigt vacker om jag har koll på min danska, "Måske verdens smukkeste øl".
Denna gång är det två mycket intressanta humlesorter Amarillo och Tomahawk. Enligt uppgifter från Mikkeller kommer de att vara tillgängliga i Danmark om någon månad.
Redan nu finns det en annan nyhet från Mikkeller på hyllan i Danmark - Drink your sorrows away. En belgisk ale som tydligen ska vara väldigt vacker om jag har koll på min danska, "Måske verdens smukkeste øl".
lördag 15 augusti 2009
Hoppin Frog Mean Manalishi
Då var man på Systembolaget Nordstan och köpte några efterlängtade öl. Det öl jag ska skriva några rader om här kommer från Hoppin Frog och är deras bidrag till stilen imperial/double IPA, Mean Manalishi. Det är faktiskt andra gången jag dricker denna DIPA då jag kom över en flaska i Köpenhamn för nästan ett år sedan. Då tyckte jag den var god som skam så det ska bli intressant att prova den igen.
Ölen är bärnstensfärgat med ett kompakt smutsvitt skum.
Doften är precis som jag minns full med citrus och tropiska frukter, hittar även jordgubbar och till detta finns ett stabilt karamellfundament. Doftmässigt är det i topp bland de IPA/DIPA jag smakat, man blir bara glad och det är nästan omöjligt att sluta dofta på ölen.
Smaken är precis så där skön och balanserad som jag minns den från tidigare med underbara smaker av tropiska frukter, jordgubbar, tutti frutti, karamell, söt. Mjuk bitter avslutning som inte blir så där brutalbitter som det kan bli i vissa DIPA. Detta är godis!
Är man ute efter en brutal obalanserad DIPA som bedövar smaklökarna blir man nog besviken på Mean Manalishi för här får man en balanserad DIPA som farligt lätt slinker ner.
Då har vi den ständiga frågan hur färsk den är. Jag upplever den som mycket färsk men tror mig minnas den som en ännu mer fräsch och kraftig humleprofil i smak/arom vid förra tillfället utan att förlora balansen. Även om det nu är så att jag har rätt så är det inte många i stilen som kan mäta sig med denna. Detta är helt enkelt ett riktigt bra öl.
Gå och köp denna extremt goda öl till ett tyvärr extremt högt pris.
Ölen är bärnstensfärgat med ett kompakt smutsvitt skum.Doften är precis som jag minns full med citrus och tropiska frukter, hittar även jordgubbar och till detta finns ett stabilt karamellfundament. Doftmässigt är det i topp bland de IPA/DIPA jag smakat, man blir bara glad och det är nästan omöjligt att sluta dofta på ölen.
Smaken är precis så där skön och balanserad som jag minns den från tidigare med underbara smaker av tropiska frukter, jordgubbar, tutti frutti, karamell, söt. Mjuk bitter avslutning som inte blir så där brutalbitter som det kan bli i vissa DIPA. Detta är godis!
Är man ute efter en brutal obalanserad DIPA som bedövar smaklökarna blir man nog besviken på Mean Manalishi för här får man en balanserad DIPA som farligt lätt slinker ner.
Då har vi den ständiga frågan hur färsk den är. Jag upplever den som mycket färsk men tror mig minnas den som en ännu mer fräsch och kraftig humleprofil i smak/arom vid förra tillfället utan att förlora balansen. Även om det nu är så att jag har rätt så är det inte många i stilen som kan mäta sig med denna. Detta är helt enkelt ett riktigt bra öl.
Gå och köp denna extremt goda öl till ett tyvärr extremt högt pris.
onsdag 12 augusti 2009
Öl i Stockholm (med risk för varumärkesintrång)
Tillbaka till Göteborg och vardagen efter en väldigt lyckad helg i Stockholm med många goda öl och några extremt goda öl.
Torsdag
öl@Akkurat
Bells Two Hearted Ale, kanske världens bästa IPA, så välbalanserad, så fräsch, så underbar!
Blue Point Hoptical Illusion, låg humleprofil ganska medioker IPA.
Andersson Hop Ottin IPA, frisk humledoft men tyvärr matchar inte smaken doften.
Thirsty Dog Siberian Night, åååå så underbar imperial stout med massor av kaffe!
öl@OT
Moylanders Double IPA (fat), överraskade positivt, en stabil DIPA med mycket humle i doft och smak.
Dogfish Head 90 Minute IPA, blev besviken på den igen, alldeles för maltdominerad för en DIPA enligt mig. Köpte en flaska i Danmark för något år sedan som jag då trodde var gammal då den hade så lite humle i smak och doft men denna hade inkommit för enbart två veckor sedan till OT. Trots detta en tråkig DIPA men den ska tydligen smaka så.
Southern Tier Hoppe (fat), igen massor av humle främst i doften.
öl@Bishops Arms Vasagatan
Närke Rainbow Warrior, frisk balanserad IPA med smak av tutti frutti.
Fredag
öl@Akkurat
Bells Two Hearted Ale, igen bara för att den är så fantastisk!
Laughing Dog IPA, mjuk IPA med sköna toner av smultron och skogshallon.
fff Alton's Pride (cask), mycket trevlig bitter som real ale.
fff Pressed Rat And Warthog (cask), en lite mörkare real ale med rostade toner.
öl@Monks Wallingatan
Monks Grätzer, välhumlat rökveteöl av polskt ursprung som återupplivats. Rick Gordon rekommenderade denna veteöl genom ett sms som inkom sent på torsdagen. Över förväntan och tack Rick för tipset.
Närke Slättöl, gör en aldrig besviken.
Lördag
öl@Akkurat
Dark Star American Pale Ale (cask), världens godaste real ale eller i alla fall den godaste jag druckit. Mycket bra öl.
Cantillon Fou Foune (fat), så underbart detta var!
Smuttynose IPA, tråkig? kanske men välbalanserad och trivsam.
Avery IPA, mycket god IPA med balans.
Avery Maharaja imperial IPA (fat), detta hop-monster kopplades på under lördagen på crazy-kranen när fatet med Samuel's Oak-aged Ale från Avery var tömt. Kul att få prova Maharaja färsk och kan du gissa.... den gjorde mig inte besviken. Tjock koncentrerad malt-humle-sörja som fräter och kittlar i munnen. En god och häftig upplevelse.
Helgens bästa öl var Bells Two Hearted Ale som jag verkligen kan rekommendera. Drack den på fat förra sommaren på just Akkurat och den var lika god på flaska - helt sagolik.
Vill även kanske lite förvånade slå ett slag för de tre ölen jag drack på cask vilka var överraskande bra, speciellt american pale alen från Dark Star. Upplevelsen förstärktes naturligtvis av den proffsiga anläggningen och hanteringen av dessa färsköl. Mycket av ombyggnaden av Akkurat har ju handlat om att få till en riktigt bra anläggning för just real ale. Akkurat hade tre fat påkopplade när jag var där men jag tror det fanns det plats för ytterligare tre. Rotationen var stor bland faten, tror de skiftade minst två cask under de dagarna jag var där.
Sedan känns det naturligtvis speciellt att få en Cantillon Fou Foune som serverats från ett fat.
Som sagt, det var en mycket trevligt helg där man fick träffa både gamla polare och nya bekantskaper som Baggen från Beerwell. Trevlig typ denna Baggen.
Torsdag
öl@Akkurat
Bells Two Hearted Ale, kanske världens bästa IPA, så välbalanserad, så fräsch, så underbar!
Blue Point Hoptical Illusion, låg humleprofil ganska medioker IPA.
Andersson Hop Ottin IPA, frisk humledoft men tyvärr matchar inte smaken doften.
Thirsty Dog Siberian Night, åååå så underbar imperial stout med massor av kaffe!
öl@OT
Moylanders Double IPA (fat), överraskade positivt, en stabil DIPA med mycket humle i doft och smak.
Dogfish Head 90 Minute IPA, blev besviken på den igen, alldeles för maltdominerad för en DIPA enligt mig. Köpte en flaska i Danmark för något år sedan som jag då trodde var gammal då den hade så lite humle i smak och doft men denna hade inkommit för enbart två veckor sedan till OT. Trots detta en tråkig DIPA men den ska tydligen smaka så.
Southern Tier Hoppe (fat), igen massor av humle främst i doften.
öl@Bishops Arms Vasagatan
Närke Rainbow Warrior, frisk balanserad IPA med smak av tutti frutti.
Fredag
öl@Akkurat
Bells Two Hearted Ale, igen bara för att den är så fantastisk!
Laughing Dog IPA, mjuk IPA med sköna toner av smultron och skogshallon.
fff Alton's Pride (cask), mycket trevlig bitter som real ale.
fff Pressed Rat And Warthog (cask), en lite mörkare real ale med rostade toner.
öl@Monks Wallingatan
Monks Grätzer, välhumlat rökveteöl av polskt ursprung som återupplivats. Rick Gordon rekommenderade denna veteöl genom ett sms som inkom sent på torsdagen. Över förväntan och tack Rick för tipset.
Närke Slättöl, gör en aldrig besviken.
Lördag
öl@Akkurat
Dark Star American Pale Ale (cask), världens godaste real ale eller i alla fall den godaste jag druckit. Mycket bra öl.
Cantillon Fou Foune (fat), så underbart detta var!
Smuttynose IPA, tråkig? kanske men välbalanserad och trivsam.
Avery IPA, mycket god IPA med balans.
Avery Maharaja imperial IPA (fat), detta hop-monster kopplades på under lördagen på crazy-kranen när fatet med Samuel's Oak-aged Ale från Avery var tömt. Kul att få prova Maharaja färsk och kan du gissa.... den gjorde mig inte besviken. Tjock koncentrerad malt-humle-sörja som fräter och kittlar i munnen. En god och häftig upplevelse.
Helgens bästa öl var Bells Two Hearted Ale som jag verkligen kan rekommendera. Drack den på fat förra sommaren på just Akkurat och den var lika god på flaska - helt sagolik.
Vill även kanske lite förvånade slå ett slag för de tre ölen jag drack på cask vilka var överraskande bra, speciellt american pale alen från Dark Star. Upplevelsen förstärktes naturligtvis av den proffsiga anläggningen och hanteringen av dessa färsköl. Mycket av ombyggnaden av Akkurat har ju handlat om att få till en riktigt bra anläggning för just real ale. Akkurat hade tre fat påkopplade när jag var där men jag tror det fanns det plats för ytterligare tre. Rotationen var stor bland faten, tror de skiftade minst två cask under de dagarna jag var där.
Sedan känns det naturligtvis speciellt att få en Cantillon Fou Foune som serverats från ett fat.
Som sagt, det var en mycket trevligt helg där man fick träffa både gamla polare och nya bekantskaper som Baggen från Beerwell. Trevlig typ denna Baggen.
Prenumerera på:
Kommentarer (Atom)