Vätskan är mörk rödbrun nästan svart med stort småbubbligt ljusbrunt skum.
Doften är kraftigt rostad, karamell, grape, citus, lätt diskmedel (något kemiskt) och parfym. Fruktiga humlen dominerar i doften.
Smaken är medelfyllig och torr av rostad malt, parfym, karamell, grape, citrus, jordig, gräsig, kraftig lång beska.
Munkänslan är lätt med medel kolsyra och stramande beska.
Jag gillar stilen och denna gjorde mig inte besviken. Vanligtvis vill jag ha dem mer fylliga mer åt välhumlad imperial stout men denna var ett mycket bra exempel på att det går att göra lite lättare Black IPA som är mycket goda. Intressant, god och lättdrucken öl.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar